Árboles de mango
May 14, 2025 | Rachel Yu
El Salvador
Este árbol enfrente del edificio donde vivo me recuerda los árboles de mango en Centroamérica.
Una de las comidas más ricas que he probado en El Salvador era mango con sal, limón y picante (ya sabes).
Yo crecí en una gran ciudad llamada Hong Kong, en una cultura donde nuestros papás nos decían que no se podía bajar y comer las frutas que venían de los árboles de las calles y bosques. Nos decían que era peligroso, que las frutas podían ser tóxicas (¿y por qué no nos avisaron que las personas también podían ser tóxicas?). Y pues eso fue lo que nos enseñaron, así que fue lo que creí.
En mis primeras semanas en El Salvador, los niños que conocí bajaban mangos para mí como regalos. Eran muy dulces y, además, me enseñaron las distintas maneras de bajar los mangos: con piedritas, ramas y todo eso. Con el tiempo, yo también tenía muchas ganas de bajar y probar mangos cada vez que los veía.
Tengo esa memoria muy clavada en mi cabeza: cuando estaba con un amigo en su moto, cada vez que veía los árboles de mango, teníamos que pararnos y bajar unos mangos. Y cuando ya estábamos en la casa, teníamos mangos para la cena.
Cuando regresé a mi país, la vista de cualquier árbol siempre me despierta los instintos de bajar mangos, aunque ni siquiera tenemos un solo árbol de mango acá. Y a veces siento como si el sabor dulce y agrio de los mangos siguiera quedándose en mi lengua y mi corazón.
Y eso me puso a pensar: ¿Cómo algo tan natural, tan fundamental como bajar frutas de los árboles se tornó algo tan tabú en nuestra cultura actual? Nuestros ancestros lo hicieron por milenios para sobrevivir, ¿por qué ya no es normal?